CONFUSÃO ENTRE CAUSA E EFEITO: O SEDENTARISMO LEVA À OBESIDADE OU OBESIDADE LEVA AO SEDENTARISMO?
A ideia de que a atividade física é uma boa ferramenta para perda de peso ganhou força nos anos 1950, quando o nutricionista Jean Mayer começou a estudar a relação entre peso e exercício.
Até então, a relação entre atividade física e perda de peso não era algo vigente.
Pelo contrário, médicos e clínicos que tratavam obesos ou pessoas com sobrepeso ignoravam essa alternativa, pois quanto maior o gasto calórico, maior era a fome do paciente.
Porém, as análises de Mayer demonstravam que em bebês, crianças e ratos, a inatividade tinha a ver com o excesso de peso: quanto mais ociosos eles eram, mais propensão ao sobrepeso eles tinham.
Ok, o pesquisador mostrou que havia uma relação, mas não demonstrou o que era sua causa ou efeito.
O problema é que já era tarde demais, a associação equivocada já estava estabelecida.
Hoje se sabe que o excesso de peso leva à inatividade, mas inatividade não necessariamente leva ao excesso de peso.
Mais uma vez, os hábitos relacionados à obesidade – comer demais, preguiça, sedentarismo – são resultado da bioquímica, não a causa.
Como exemplo, há um estudo surpreendente de 2006, da Universidade da Califórnia em Berkeley, sobre “Os efeitos da alteração dos níveis de exercício no peso e ganho de peso relacionada com a idade”.
Os pesquisadores reuniram informações detalhadas sobre quase 13 mil corredores habituais. Eles foram cuidadosamente acompanhados para comparar as distâncias percorridas por semana e o peso no decorrer dos anos.
Os que corriam mais tendiam a pesar menos no início do estudo – correlação, não necessariamente causa – mas todos esses corredores tenderam a ganhar mais peso com o passar dos anos, mesmo aqueles que corriam 60km por semana.
Os autores, que acreditavam na ideia do balanço calórico, afirmaram que, para manter o peso, os corredores precisariam aumentar em alguns quilômetros por semana a distância que corriam à medida que ficassem mais velhos.
De acordo com o estudo, uma mulher de 20 anos que corre 5km por dia, 5 dias por semana, teria de aumentar para 25km a distância percorrida diariamente quando chegasse aos 40 anos, se quisesse manter o peso da juventude.
Se acreditarmos no paradigma do balanço calórico, somos obrigados a acreditar que precisamos correr, aos 40 anos, uma meia maratona 5x por semana apenas para manter o peso
Talvez seja hora de questionar se são as calorias que consumimos e gastamos o que realmente nos faz engordar.Talvez seja hora de questionarmos nossas crenças fundamentais.
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